10放半小碗水，让享
8再放豆瓣酱、块感糖和鸡精 ，觉番下姜蒜 、茄烧老抽 一大勺 、豆腐买了一大块 ，吃肉炒匀，让享再放老抽炒匀。块感料酒 一大勺 、觉番
7锅内留少许油 ，茄烧
4铁锅烧热 ，豆腐小米椒 、吃肉鸡精
做法 ：
1番茄切小块。让享
3我这次用的块感是老豆腐，花椒、约厚一厘米 。
2姜蒜切片 ，
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，临出锅时放葱即可。切了方形的薄块，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
辣椒和花椒炒香 。料酒炒匀 。6煎好的豆腐出锅备用 。蒜、下豆腐块煎。烧开 。姜 、番茄 一个 约230克、豆瓣酱 一大勺、炒匀 。方便剔除 。
5煎至皮脆金黄即可 。盐 、
食材明细 ：豆腐 400克、下油烧热后 ，
9放番茄炒出汁水 ，约400克，葱、
12放盐 、